Archives

Jag och Karin träffade idag en reporter på VK som ville fördjupa sig i antioxidant-träsket. Vad är det? Var finns de? Behöver man äta tillskott? Osv. Det är så roligt att svara på frågor om kost [...]

Här är min middag för dagen; en wok med purjo, morotsslantar, tomater, champinjoner, grönsaksbuljong, torsk, lax, saften av en lime och kryddor. Till detta serveras äggnudlar. Gott!

Jag fick under hösten nöjet att hjälpa sex stycken gymnasietjejer sammanställa en kokbok med recept på bra mellanmål för barn. Mitt uppdrag var att coacha dem i val av livsmedel och att få till [...]

Iofs är glasyren i botten vilken var lite trist, för då ser de ju inte lika goda ut! Men jag lovar, det var de! Leilas sticky pecan cupcakes heter de, finns på: http://www.recept.nu Har ni några [...]

Igår hade jag nöjet att gå ut och äta på Invito, men vi hade inte bord förrän kl. 20.00 så då var vi ju tvungna att hitta ett tilltugg till fördrinken! Enkelt och gott blir det om man torkar [...]

Vi har tidigare haft nöjet att blogga på Livskick men har nu valt att samla allt vi gör till ett ställe. Vi ser i och med detta fram emot en mer levande hemsida. Hör gärna av er där med [...]

Lördagens middag blev en grönsakspaj med västerbottensost. Det blev över ett gäng gröna sparris som jag stekte och bara saltade lätt. Så gott!

Räksallad med bröd. Gillar att man får dressingen i en liten kopp bredvid! Minus för att det bara är de vanliga Svensson-grönsakerna, det vore kul om de blandade med lite kål, rotfrukter eller [...]