Jessica heter personen som under 10 veckor med hjälp av dietist och personlig tränare ska komma i bättre form. Idag är det dags för fystester på Fysiometrics. Sen blir det kostrådgivning. Nästa [...]
Så här kan en tallriksmodell också se ut! Leksands grova fiberknäcke med 19% fibrer får utgöra basen för kolhydraterna. Laxen, stekt i ugn, var rester från helgen och består av protein och [...]
Då var det bevisat igen, att rött kött inte är hälsosamt för oss att äta i för stora mängder. En portion bearbetat kött (korv och bacon) ökar risken att dö med 20 %! Upp till 0,5 kg per vecka är [...]
Idag har jag kokat bulgur och stekt lax i ugnen. Till detta stekte jag på en fryst grönsaksblandning ”Italian pesto”. Blandade sedan ihop grönsaksblandning och bulgur samt gjorde en [...]
Visst är det gott att baka scones till frukost? Händer inte allt för ofta, och mättnaden blir inte optimal, man lyxigt känns det! Jag tog hälften grahamsmjöl och hälften vetemjöl, då får man lite [...]
Jag har haft en dag full av aktiviteter och kommer hem till en tom kyl. Vad göra till middag? Det blev en tur till lilla Konsum för lite inspiration (?) och inhandling. Valde då en färdig [...]
… Ofta pratar vi bara om att överäta, men ett annat problem (som i och för sig ofta kan leda till överätning) är att äta för lite. Jag möter många som äter för små portioner utav mat och [...]
Hade nöjet att luncha på iksu idag. Så här såg min tallrik ut; massor med goda sallader och marinader. Huvudrätten, kyckling i currysås fick nästan inte plats 🙂 Men jag spanade runt lite [...]
I sommar kommer vi att utveckla några nya rätter som från i höst ska serveras på IKSU:s restaurang Hansson & Hammar. De ska vara näringsberäknade och följa SNR (svenska [...]
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.Ok