Nu är det dags för många att börja gå på julbord med jobbet, släkt och familj. Jag får många kommentarer om att julmat är onyttig mat som man går upp i vikt utav, så jag tänkte visa några exempel [...]
Leverbiff, potatis, brunsås, lingonsylt, rårivna morötter. Kanske inte många av er som gillar leverbiff? Jag gillar det! Finns färdiga ”korvar” med leverbiff i frysdisken på affären. [...]
Idag var jag med på en lunch där det pratades om komjölksproteinallergi och modersmjölksersättningar. Vissa barn är allergiska mot proteinet i komjölk och behöver då speciella ersättningar, fria [...]
Som dietist får jag ofta kommentarer om det jag äter, det jag väljer att inte äta, hur mycket jag äter osv. Lite intressant är det att tänka att de flesta verkar tänka att det jag äter – [...]
Här var utgångsreceptet: Ugnspannkaka med bacon och äpple 4 portioner 1 paket bacon 2 äpplen 1 röd lök 4 ägg 3 dl vetemjöl 8 dl mjölk salt Sätt ugnen på 200°C. Klipp bacon i strimlor och lägg i [...]
Det vankas vanligt, hederligt paraboiled ris tillsammans med en korvstroganoff på ekologisk korv, krossade tomater, tomatpuré, gul lök, salt, peppar, chilipulver och soja. Till detta har jag [...]
Vi dietister som är med i Dietisternas Riksförbund får med jämna mellanrum en tidning hem i brevlådan. Där står om aktuell forskning inom nutrition, vad som händer inom kåren, nya produkter som [...]
Idag provade vi något nytt, vi deltog i ett frukostmingel på Nolia som ingår i mässan Norrlandsexpo. 07:30 var vi på plats och tog för oss av smörgåsar, yoghurt, frukt, kaffe och te. Sedan gick [...]
Forskare vid Cornell University i USA räknade ut att en vanlig konsument fattar mer än 225 beslut om mat och dryck varje dag. Deras försökspersoner bedömde dock själva att de i genomsnitt fattade [...]
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.Ok
