Allmänt

Scandic Plazas lunch då, vad tycker vi om den? 🙂 Så här såg menyn ut! När man har betalat för sin tallrik är det bara att ta för sig av den varierade och goda salladsbuffé som syns här under. [...]

Vi har många lunchrestauranger kvar att ge betyg, idag har turen kommit till Angelini, mitt i Umeå. Även idag har vi med oss vår gemensamma vän Nina, som gästbetygsättare 🙂 På menyn fanns det tre [...]

Ikväll blir det nachos, morot och gurka tillsammans med en dip gjord på hälften lättfil, hälften gräddfil. Nachosen blir det som ger sälta, och de ger faktiskt nästan bara hälften så mycket [...]

Ett sätt att få i sig mycket fibrer och vitaminer är att äta rotfrukter. Alla rotfrukter passar bra att ugnsbaka – det blir supergott! Här har vi färska rödbetor, morot, palsternacka och [...]

I fredags publicerades Elins krönika ”Släpp spärrarna och njut av julmaten”, som ni kan läsa här i sin helhet. Vi svarar även på läsarfrågan ”Hur gör jag för att klara alla [...]

Månadens krönika handlar passande nog om julmat och hur man kan tänka inför de kommande julborden. Läs mer i dagens VK Weekend!

Ett gott, grönt te. Kom ihåg att det inte ska ha varmare än ca 80 grader när det drar, och att det bara ska dra i 2 min. Det här teet, Champagne Grädd, är väldigt smakrikt! Jag tar lite varm [...]

Kan ju vara allt från det minsta lilla trädgårdsäpple, till detta: Ett Jona Gold. Har ingen våg här just nu, men skulle tippa på att det väger 250-300g. Riktigt stort! Så det känns som att man [...]

Igår var det premiär på Umeås nya foodcourt på Utopia. Det här var riktigt fräscht och gott! Mycket att välja på för 99 kr. Lite stökig miljö kanske men längst in kan man finna lugnet bättre.

Hängt med i debatten om att margarin är otjänlig föda innehållande bensin och symaskinsolja? Här kommer ett förtydligande från Unilever. Båda sidorna har övertygande argument, men nedanstående [...]