I tisdags var jag och mina kollegor från primärvården på en jätteintressant utbildning om de nya rekommendationerna för äldres proteinbehov, sarkopeni och om screening och bedömning av [...]
Det är sällan jag är så duktig att jag förbereder ett vanligt matlagningstillfälle med att i tid kolla upp recept, skriva inköpslista och sedan se till att alla ingredienser finns hemma. Dagens [...]
Ofta har äldre en lång nattfasta, dvs att det är många timmar mellan sista målet på kvällen till det första på morgonen. Det man rekommenderar är att den inte ska överstiga 11 timmar. Ett bra och [...]
När aptiten är låg äter man av naturliga skäl ofta mindre, trots att kroppen behöver lika mycket mat som tidigare. Om du bara orkar en halv portion gröt, kommer här ett recept som ger mer än [...]
Jag får många gånger höra att aspartam eller sötningsmedel ska vara giftigt eller farligt. Faktum är att det använts i över 30 års tid och ingen forskning visar att dess nedbrytningsprodukter [...]
Idag går jag och Elin på Café Göteborg som ligger vid det gamla fängelset, öst på stan. i Umeå. Här har ni den fullspäckade menyn: Vi valde dock en tomat- och chilisoppa med tillhörande [...]
I tisdags publicerades en artikel i Svenska Dagbladet om en amerikansk studie som har tittat närmare på samband mellan olika livsmedel och depression. Du har säkert hört talas om det på nyheterna [...]
Jag har sån tur att mina föräldrar gärna plockar en massa bär och ger överskott till mig. Ikväll blir det alltså norrländska skogshallon med vaniljkesella, mums!!
Idag äter vi på norrlandsoperan. För 95 kronor får man plocka själv utav två varmrätter, salladsbuffé, bröd, smör, vatten och kaffe. Varmrätter idag var fiskgryta med musslor samt kålpudding, sås [...]
Vi börjar nu att testa oss igenom Umeås lunchutbud. Idag sitter vi på Pasta, öst på stan. Så här ser menyn ut: Karin valde paste penne (det första alternativet) och det ser ut så här: Karins [...]
Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.Ok