Idag kan man läsa i DN att Dåliga matvanor hotar den svenska folkhälsan. Livmedelsverket har gjort en ny undersökning (Riksmaten 2010-2011) och konstaterar att svenskarnas matvanor oroar. Dåliga matvanor har skapat ett folkhälsoproblem i Sverige. Vi äter för mycket socker och mättat fett, men för lite frukt och grönt. Och många av oss är alldeles för feta. Sämst matvanor har unga vuxna. Läs den kortfattade rapporten här. EN sak som jag reagerade på var att om man tittar på livsmedelsgrupper så kommer hela 15% av energiintaget från sötsaker, snacks och läsk. Därmed hamnar dessa livsmedel på tredje plats, just efter spannmål och kött, fisk och ägg! Se diagram.
Det finns mycket man kan lyfta fram ur denna rapport, jag får nog anledning att återkomma i frågan!
Elin
open
open