Archives

Ofta har äldre en lång nattfasta, dvs att det är många timmar mellan sista målet på kvällen till det första på morgonen. Det man rekommenderar är att den inte ska överstiga 11 timmar. Ett bra och [...]

I måndags handlade ”Efter tio” med Malou von Sivers om vilka hälsovinster vi får av att röra oss mer i vardagen, och hur enkelt det är att öka vår energiförbrukning genom att stå och [...]

När aptiten är låg äter man av naturliga skäl ofta mindre, trots att kroppen behöver lika mycket mat som tidigare. Om du bara orkar en halv portion gröt, kommer här ett recept som ger mer än [...]

Varför vill jag, Diana Karlsson, vara med och uppmärksamma undernäringsproblematiken för äldre? Det här är något som alltid berört mig. Det är för mig helt orimligt att våra äldre ska svälta i [...]

Vi som startat denna sida vill ta chansen att förklara varför. Först ut är jag, Elin Johansson. ”Ett gott näringstillstånd är en förutsättning för att undvika sjukdom och återvinna hälsa. Alla [...]

Jag får många gånger höra att aspartam eller sötningsmedel ska vara giftigt eller farligt. Faktum är att det använts i över 30 års tid och ingen forskning visar att dess nedbrytningsprodukter [...]

När man är sugen/hungrig på kvällen känns det ju tillfredsställande att få en tallrik med mycket utav någonting… Här har jag hackat tre frukter och delat blandningen på två. Jag tycker att [...]

Vi har hittills testat 8 av Umeås lunchställen och gett betyg på helhetsintryck och maten. Maten bedömer vi ur näringssynpunkt, smaklighet, valmöjligheter, utseende med mera. Vi har gett varsitt [...]

Scandic Plazas lunch då, vad tycker vi om den? 🙂 Så här såg menyn ut! När man har betalat för sin tallrik är det bara att ta för sig av den varierade och goda salladsbuffé som syns här under. [...]