Allmänt

I Västerbotten är det bara tre kommuner som har dietist som jobbar med äldre och undernäring. Se vad jag tycker om det här. – Det är klart att det är dyrt på några års sikt att anställa en ny [...]

Är det viktigt för dig att anlita en person vars kunskap bygger på vetenskap? Då kan du fortsätta läsa här. Det har aldrig förr funnits så många självutnämnda experter på ämnet kost som nu, men [...]

Vår dotter har inte börjat med godis än, så vi hittar på annat till påskägget. I år blir det russin, clementin, en ballong, såpbubblor och en liten bit mörk choklad. Låter kanske präktigt i [...]

Tisdag den 1/4 hade Husläkarna i Umeå invigning av den nya distriktsköterskemottagningen i Tavelsjö. Jag hade äran att få föreläsa för de ca 120 personerna som kom för att visa sin uppskattning [...]

Nu blev det plötsligt intressant att äta morötter tyckte 5-åringen. ???? Allt som krävdes var en dip på lite fil, turkisk yoghurt och kryddor!

Ibland kan det enkla vara det godaste, och ofta näringsrikt. Här är det stekt laxfilé, kokt potatis, kokt broccoli och en sås gjord på lätt créme fraiche och rom. 5 ingredienser – 1 maträtt [...]

För tredje gången ska jag nu föreläsa på FBE Konsult om bra kost för personer som försöker sluta med alkohol och droger. Hur blir matintaget om man är ”periodare”? Hur gör man för att [...]

När dem vanliga mackan eller filtallriken känns tråkig till kvällsfikat, men man kanske ändå inte vill äta kakor och bullar…. Ja, då blir det bär för mig. Lägger egentligen för mycket [...]

* WHO = Världshälsoorganisationen ”Det räcker dock inte med sänkta riktlinjer för att minska vårt intag, menar Lindroos. – Det handlar också om att ta fram åtgärder i samhället som [...]

Idag fanns det bara en liten portion rester kvar till mig så jag passar på att använda den frysta mangon och ananasen som blev över förra veckan för att komplettera min middag. Här syns [...]