Denna gång bakade vi ihop två frågor:
Hur får en i sig fullkorn vid celiaki? Det är svårt att hitta glutenfritt mjukt bröd med fullkorn. Vad har ni för tips?
– Mia
Hej! På tal om problemet med att människor får i sig för lite fullkorn, har ni tips på sätt att få i sig fullkorn för oss med celiaki?
– Mathilda Silfverberg
Jag har en fråga gällande min dotter. Jag är orolig för henne men hon blir arg när jag tar upp saken och nu vet jag inte riktigt vad jag ska göra. Min dotter är 15 år. Hon har alltid älskat idrott och hållit på med en massa olika sporter genom livet. Nu spelar hon innebandy på vintern och fotboll på sommaren. Det har märkts tydligt de senaste två åren att båda sporterna har blivit mer seriösa. Träning eller match de flesta dagar i veckan, försäsong, taktik osv. Men nu till själva problemet egentligen. Jag tycker att hon äter för lite mat. Tidigare har hon bara ätit utan större eftertanke, men nu är det noga med vad hon äter. Jag vet inte varifrån hon fått detta. Det ska vara fullkornspasta. Inte så mycket sås, framförallt inte gräddig sås. Hon har slutat dricka vår hemmagjorda saft, den är onyttig säger hon. Hennes portioner är också mindre. Alltså hon äter ju fortfarande, hon svälter inte sig själv. Möjligen har hon minskat något kg i vikt. Men jag försöker säga att hon behöver äta mer om hon ska orka träna. Då blir hon arg och säger att hon vill äta nyttigt och att hon blir långsammare på planen om hon går upp i vikt. Nu vill hon inte ens prata om det. Vad ska jag göra, ska jag fortsätta pressa henne? Eller bara låta henne vara?