När aptiten är liten behöver det man äter och dricker vara energitätt. Ett bra och enkelt sätt är att ta små energihuttar som tillbehör till mellanmålet eller kanske efter måltiden? Här kommer [...]
I tisdags var jag och mina kollegor från primärvården på en jätteintressant utbildning om de nya rekommendationerna för äldres proteinbehov, sarkopeni och om screening och bedömning av [...]
Det är sällan jag är så duktig att jag förbereder ett vanligt matlagningstillfälle med att i tid kolla upp recept, skriva inköpslista och sedan se till att alla ingredienser finns hemma. Dagens [...]
Ofta har äldre en lång nattfasta, dvs att det är många timmar mellan sista målet på kvällen till det första på morgonen. Det man rekommenderar är att den inte ska överstiga 11 timmar. Ett bra och [...]
I måndags handlade ”Efter tio” med Malou von Sivers om vilka hälsovinster vi får av att röra oss mer i vardagen, och hur enkelt det är att öka vår energiförbrukning genom att stå och [...]
När aptiten är låg äter man av naturliga skäl ofta mindre, trots att kroppen behöver lika mycket mat som tidigare. Om du bara orkar en halv portion gröt, kommer här ett recept som ger mer än [...]
Idag går jag och Elin på Café Göteborg som ligger vid det gamla fängelset, öst på stan. i Umeå. Här har ni den fullspäckade menyn: Vi valde dock en tomat- och chilisoppa med tillhörande [...]
Julgröt brukar man prata om, men då består gröten av risgryn. Idag gjorde vi havregrynsgröt med julkryddor, nämligen kanel, ingefära, kardemumma och nejlika! I gröten har vi tärnat äpple som [...]
