Det är lätt att tro att alla har lika lätt att hålla vikten. Bara för att jag klarar av att vara smal borde alla andra klara av det. I verkligheten är det mer komplicerat än så, och med följande tankeexperiment vill jag svara på frågan – varför blir man överviktig?
Alla är till en början lika
Tänk dig att vi har en massa olika människor. De har exakt samma BMI allihop. De har nämligen exakt samma grad av hungersignaler. De gillar viss typ av mat exakt lika mycket. De blir mätta exakt lika fort och av exakt lika mycket mat. De reagerar med matintag på exakt samma sätt i stressade situationer, vid oro och vid sömnbrist. De tänker exakt lika mycket på mat. De förbränner exakt lika många kalorier och behöver därför äta exakt lika mycket. De har exakt lika lätt för att lära sig tycka om hälsosam mat. De har fått exakt samma smakförnimmelser i mammas mage, och fick exakt samma typ och mängd mat serverad som barn.
I denna tanke går det att säga saker som:
“Jag kunde ju äta mindre och träna mer, då kan alla andra det också”
“Det är inte så svårt, kan jag väga X kg kan andra väga X kg”
Varför går det att säga så i detta experiment? Jo för att alla har exakt samma förutsättningar för att väga en viss vikt. Alla är exakt lika.
Experimentet
Men nu gör vi något intressant. Vi tar hälften av alla dessa människor och förändrar lite saker. Halva gruppen får 15 % mer tankar på mat. De får 5 minuters fördröjd mättnadskänsla. Vidare får också mersmak för energität mat och mindre smak för grönsaker, frukt och bär. De kommer att uppleva 10 % högre belöning när de äter typisk skitmat. De kommer reagera med 20% mer sötsug när de är trötta. Slutligen kommer de spontant att röra sig 10% mindre och därmed förbruka mindre energi.
Vad tror ni kommer hända med vikten för den halvan som vi gjorde dessa förändringar för? Ja sannolikt kommer den öka. Varför? För att de kommer ha en inre programmering som leder dem till att äta mer. Kommer de inte bara kunna stå emot då? Kanske kommer någon kunna göra det i lite högre grad. Men sannolikt inte på gruppnivå, eftersom det är svårare att stå emot om man är mer hungrig, tänker på mat oftare och reagerar med mer sötsug i vissa situationer. Visst låter det rimligt att det blir så?
Är det rimligt att den första halvan, de som inte genomgick dessa förändringar, anklagar den andra halvan för att vara lata och karaktärslösa? Nej förstås inte, eftersom de inte längre har samma förutsättningar.
Slutsatsen
Påståendena ovan löd:
“Jag kunde ju äta mindre och träna mer, då kan alla andra det också”
“Det är inte så svårt, kan jag väga X kg kan andra väga X kg”
Dessa stämmer inte längre, eftersom förutsättningarna har förändrats för halva gruppen.
Och precis så ser det ut i verkligheten också. Vi människor är ingen homogen grupp och när det kommer till vikt är det verkligen inte lika lätt för alla att väga en viss vikt. Det är lätt att bara utgå från sina egna erfarenheter, vi har ju inte upplevt något annat. Här vill jag skicka med att våga utmana dig själv att inse att vi alla har väldigt olika kort att spela med här i livet. Fundera över vad du själv har svårt med som andra verkar klara bättre. Vissa klarar av att sova mindre, vissa behöver jättemycket sömn. En del har svårt att säga nej. Vissa har svårt att hålla många saker i huvudet samtidigt. En del har svårt att få till rutiner över dagen. Och vissa har svårt att hålla vikten.
Och där har du svaret på frågan ”varför blir man överviktig?”.
Vill du förstå mer om hur biologiska mekanismer påverkar din vikt? Välkommen på en av våra föreläsningar på temat. Se mer här.
Sara