De nya näringsrekommendationerna är här!

Nu har de nya nordiska näringsrekommendationerna kommit! Det är dessa vi ska förhålla oss till när vi träffar patienter. Tur att det finns ca 100 experter som granskat de ca 1000 vetenskapliga artiklarna sedan år 2000, så att vi slipper göra det själva. 😉

Läs en sammanfattning här.

Nyheter i NNR:

– Mer fokus på helheten i kosten, det vill säga vilka kostmönster, som är hälsosamma.
– Mer fokus på vilken typ av fett och kolhydrater man bör äta än hur mycket.
– Mer fokus på vilka livsmedel som bidrar med olika fetter och kolhydrater, i form av kostfibrer och socker.
– Utrymmet för enkelomättat fett, som finns i till exempel olivolja, rapsolja och nötter, har ökats något. På grund av det justeras rekommendationen för det totala fettintaget till 25-40 procent av energiintaget (tidigare 25-35 procent), medan rekommendationen för kolhydratintaget ändras till 45-60 procent av energiintaget (tidigare 50-60 procent). Energifördelningen har alltså blivit mer flexibel i och med att gränserna har vidgats.
– Det rekommenderade intaget av vitamin D har höjts för barn över två år, vuxna och personer över 75 år. Även selenrekommendationen har höjts.