Nyheter

Det är alldeles för lite fokus på den kostfaktor som orsakar mest sjuklighet och förtida död, nämligen LÅGT intag av FULLKORN! Därför; ”skippa inte kolhydraterna” men välj källor med [...]

Vi inleder nu ett avtal med Sorsele kommuns äldre- och handikappomsorg, där vi kommer att satsa på utbildningar för personal, se över rutiner gällande måltider mm och finnas som stöd för [...]

Vi dietister har i samarbete med kockarna på Kummin Restaurang & Catering tagit fram en maträtt anpassad för äldre som kommer att levereras hem till kunden på ett säkert och miljövänligt sätt [...]

Livsmedelsverket, broschyr 2019 Det här är ett häfte med generella råd för äldre för att bibehålla funktion länge i livet med hjälp av rätt fokus när det gäller maten och den fysiska aktiviteten. [...]

Har ni tänkt på att bra mat kan minska risken för olyckor? Som yrkesförare regleras pauser och arbetstider enligt arbetstidslagen. Bra mat under dessa pauser är väsentligt för funktionen vid [...]

Aflatoxiner är gifter som produceras av mögelsvampar som kan växa på spannmål, kryddor, nötter och torkad frukt. Dessa gifter ökar risken för levercancer därför bör man undvika att äta dessa [...]