Energihutt!

 In Recept, Stoppa svälten bland äldre i Västerbotten, Tips

När aptiten är liten behöver det man äter och dricker vara energitätt. Ett bra och enkelt sätt är att ta små energihuttar som tillbehör till mellanmålet eller kanske efter måltiden?

Här kommer ett recept på en variant:

Det här blir för 5 huttar. 1 hutt (2,5 msk) ger ca 170 kcal!

1 dl olja
0,75 dl fruktyoghurt
2 msk sylt

Det är lika mycket energi som i ex en tallrik fil 3% / mjölk 3% och 1 dl cornflakes eller som en ost macka med smör.

Gästskribent: Diana Karlsson leg dietist

Showing 2 comments
  • Anhörig
    Svara

    Angående receptet på energihutt. Man mamma skulle behöva energihuttar, men hon kräks om det är för mycket fett och är laktosintolerant? Vag gör man då?

  • Elin Johansson
    Svara

    Hej!
    Okej, då får man försöka hitta en drink som är mer kolhydratbaserad, den blir dock inte lika energirik som receptet ovan, men en bit på vägen!

    Kan något av dessa funka? (Anpassa med laktosfria mejeriprodukter). Lycka till! Kontakta gärna dietist på din mammas hälsocentral för mer hjälp.

    Pineapple Dream

    1 port

    1 dl krossad ananas
    1 krm mald ingefära
    1 tsk pressad citronsaft
    1,5 dl mjölk 3 %
    0,5 dl matlagningsgrädde 15 %

    Mixa ananasen med ingefära och citronsaft. Tillsätt mjölken blandad med grädde. Mixa ihop. Serveras kallt.

    Äppelpäppel
    1 äggula
    ½ dl grädde
    ½ dl mjölk 3 % /fil /yoghurt
    4 msk koncentrerad äppeljuice

    Vispa upp äggulan i ett glas eller en mugg.
    Tillsätt grädde och mjölk/fil/yoghurt.
    Rör om. Smaksätt med äppeljuice.

    Innehåller: 310 kcal

    Pärondrink
    ½ dl grädde
    ½ dl standardmjölk, fil eller yoghurt
    4 msk koncentrerad päronsaft
    1 tsk florsocker

    Blanda grädde och mjölk/fil eller yoghurt i ett glas eller en mugg.
    Smaksätt med päronsaft och söta med florsocker.

    Innehåller: 330 kcal

    Hallonkräm
    ½ dl crème fraiche
    ½ dl kesella
    ½ dl koncentrerad hallonsaft

    Blanda ihop alla ingredienser.

    Innehåller: 330 kcal

    Hjortrondryck
    1 ½ dl mjölk 3 %
    ½ dl hjortronsylt
    ½ dl gräddvaniljglass (ta fram glassen i tid så den hinner tina lite)

    Blanda ingredienserna och vispa samman.

    Innehåller: 240 kcal

    Fildrink
    ½ dl grädde
    ½ dl fil eller yoghurt
    1-4 msk koncentrerad juice eller nektar
    Socker efter egen smak

    Blanda grädden med fil eller yoghurt.
    Smaksätt och smaka av med socker.

    Innehåller: 250 kcal

    /Elin

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.