Bli piggare – maxa ditt intag och upptag av järn!

Vi tjejer kan ibland ha svårt att täcka vårt behov av järn. Det finns dock många små knep för att öka intaget, kolla här vad jag svarade när en reporter från Bra vardag ringde och ställde frågor om just detta:

http://www.bravardag.se/article/halsa/kropp-och-kost/sa-hojer-du-ditt-jarnvarde.aspx

Själv så försöker jag äta en sån här tallrik varje vecka. 200 g blodpudding som ger hela 36 mg järn (3 dagars behov på en och samma måltid), 150 g vitkål/morot med C-vitamin som stimulerar järnupptaget, 2-3 msk lättsockrade lingon.

Jag vet att många inte gillar blodpudding, så det kanske inte funkar för alla, men ni som gillar det: Go for it och på någon/några månader har du förbättrat ditt blodvärde!