Lyxig frukost!
Jag blev bjuden på en lyxig frukost i morse, en helt vanlig tisdag :). Tre sorters färskt bröd, keso, skinka, philadelphiaost, mumsig mango, kokt ägg, vattenmelon och en passionsfrukt! En vanlig [...]
En dietist semesterhandlar mat
Ja, så här ser vagnen ut på ICA i Sävar just nu. Vi har haft semester en vecka så nu börjar det tryta i kylskåpet. Det blir extra stort larm när det är slut på mjölk, fil, musli och frukt. Då [...]
Smakprovning av nytt mellanmål
Keso med hasselnötter, blåbär och tranbär. Med följer en liten plastsked. Alltså väldigt smidigt om man är på väg någonstans och behöver ha i sig ett mellanmål. Näringsrikt, både protein och [...]
Är modedieterna på väg bort?
Jag upplever att de är det! Trots att löpsedlarna fortsätter att predika om snabba viktminskningskurer innan sommaren, så får jag känslan av att många lessnat. Den sista månaden har jag träffat [...]
Bra förhandlare?
Idag har Elin och jag haft möte med vår uppdragsgivare Norrlandskliniken. Syftet var att omförhandla vårt avtal, vilket vi inte varit nöjda med – med facit i hand efter åtta månaders [...]
Lunch i långsjön
Wokning på mourikkan. Fläskytterfilé som marinerats i soja, rödvinsvinäger, olivolja, vitlök, chilisås och honung. Tre påsar olika wokgrönsaker. Halloumi-skivor som grillas. Pitabröd, sweetchili [...]
Sommarkänsla
Middag på balkongen efter ett tufft spinning 55 och core!
Bröllopsmat
Ja just det, jag var på bröllop i lördags! Och då är ju maten en av höjdpunkterna på festen 🙂 Imponerad av valet av mat, som den här gången kan anses lite vågat. Förrätt: pilgrimsmusslor och [...]
Sommarfräscht på Båten
Hur smarrigt ser inte detta ut? :). Halloumisallad med mango och jordgubbar, mums! Det var lika gott som det såg ut också :). Undrar vad Karin bjuds på för gott på bröllopet hon är på?! Är lite [...]
