Oj oj oj vilka vuxenpoäng!

Skinkstek i lergryta. Kan man känna sig mer husmoderlig? 🙂 Okej, det tar lite tid men blir fantastiskt gott och är väldigt enkelt. Nu kanske inte alla har en lergryta, men hur som helst så blötlägger man grytan i minst 30 minuter, lägger sedan i steken som man penslat med olja och soja, och saltat och pepprat. Sen ska den in i kall ugn som sätts på 200 grader, och efter ca 1,5 timme, vid en innertemperatur av 68-70 grader är den klar!

Så här blev det!