Allmänt

Idag testade jag att baka egna energibars som jag sedan näringsberäknade 🙂 Här kommer receptet: 200 gram blandade nötter, valnötter, mandel, pinje, pecan eller hasselnöt. 200 gram blandade [...]

Idag har det gått 10 veckor sedan Jessica Bos, en kvinna med några kg för mycket, ville förbättra sin hälsa. Idag är vi på fysiometrics och mäter muskelmassa, midjemått, fettprocent, [...]

Frossa i jordgubbar! Om du delar en liter med någon du tycker om så får du i dig (på ett ungefär); 100 kcal 1 mg järn (15 % av dagsbehovet) 150 mg C-vitamin (250 % av dagsbehovet) Många andra [...]

1 banan och ca 1 dl keso med 1,5 % fetthalt.

Självklart! Här är ett exempel på det. Bönsallad med matvete i konserv. Ät som den är eller häll över en vinägrett! Goda komplement är halloumiost, fetaost, lax, biffar, grönsaker eller sallad. [...]

Nu är det dags att tänka till! 30 % mer protein, är det mycket? I vanlig mjölk får du 3,5 g protein per dl. I denna får du 4,5 g protein per dl. På ett glas (2 1/2 dl) får du alltså 2,5 g protein [...]

Igår träffade jag Micke och Anna på Fysiometrics för att äta lunch på IKSU (Hansson och Hammar). Micke hade lite spännande info, mer än så kan jag inte avslöja ;). Som ni ser på tallriken närmast [...]

Jag och Elin tar en after work på båten idag. Jag äter denna rätt; grillad lax med mangosalsa, avocadoröra, karibiska kryddor. Som tillbehör valde jag rostad potatis med cocktailtomater och [...]

Idag var det dags för uppföljning av kostråden jag gett Jessica som försöker komma i bättre form. Ni har väl läst hennes blogg på VK? Jag har ju sett att det gått bra för henne genom bloggen, att [...]

…Blev det idag då tiden inte fanns. Men ibland måste man bara äta för att bli mätt! På menyn stod surdegsbröd, kalkonkorv och ångkokta sugar snaps (som för övrigt smakar godare än färska!). [...]